Speiseplan am Zentralcampus
Montag 27.01.2025  Essen 1Japanese Tonjiru (Misosuppe mit Gemüse und Tofu) I Vollkornbrotscheibe +++ Japanese Tonjiru I Wholemeal bread slice Essen 3Tempeh-Frikassee mit Blumenkohl, Möhren und Kapern I Reis +++ Tempeh fricassee with cauliflower, carrots and capers I Rice  Essen 4Riesencurrywurst I Cole Slaw I Kartoffelspalten +++ XXL sausages I Cole slaw I Potato wedges | Dienstag 28.01.2025 Essen 1Hirsebrei I Birnenmark +++ Millet porridge I Birnenmark  Essen 3Topinambur-Auflauf mit Wirsing I Rotkohlsalat mit Birne und Haselnuss +++ Jerusalem artichoke casserole with savoy I Red cabbage salad with pear and hazelnut  mensaPremium Stroganoff vom Brandenburger Reh I Karotte-Apfel I Reis +++ "Stroganoff" from Brandenburg venison I Carrot and apple I Rice | Mittwoch 29.01.2025 Essen 1Chili sin Carne I Vollkornreis +++ Chili sin carne I Organic wholemeal rice Essen 3Winterliches Ofengemüse I Kräuter-Joghurt-Dip I Polenta +++ Winter oven vegetables I Herb yogurt dip I Polenta  mensaSpezial Boulette vom Weiderind I Wachsbohnen I Petersilienkartoffeln +++ Pasture-raised beef meatballs I beans I parsley potatoes | Donnerstag 30.01.2025 Essen 1Grünkohl-Pasta I Walnüssen +++ Kale pasta with walnuts Essen 2Eierkuchen I Birnenkompott I Zimt und Zucker +++ Pancake I Pear compote I Cinnamon and sugar  mensaSpezial Fischboulette I Remoulade I Salat mit Schnittlauch-Dressing I Bratkartoffeln +++ Fish meatball I Remoulade I Salad with chive dressing I Fried potatoes | Freitag 31.01.2025 Essen 1Rüben-Kohlrabicurry mit Kichererbsen | Vollkornreis und Pinkem Kohlsalat +++ Turnip curry with chickpeas, wholegrain rice and pink cabbage salad Essen 3Back-Camembert I Preiselbeeren I Chinakohl-Orangensalat I Steakhouse Pommes +++ Baked camembert I Blueberries I Chinese cabbage orange salad I Steakhouse fries  Essen 4Hähnchenkeule Marbella I Wintergemüse I Vollkornreis +++ Chicken leg Marbella I Winter vegetables I wholemeal rice |